Semana PYME con CSR

el día de hoy he tenido varias muy buenas experiencias con la empresa CSR. hemos tenido una buena cantidad de personas acercándose a la tortillería modelo y que en realidad se están interesando en los tortigas.

también nos dieron la entrada a la expo de panadería. creo que va a ser un salto mas para CSR. se ve que hay futuro seguro, solo es cuestión de tiempo que se comience a volar con buena altura. las condiciones se están poniendo y de una manera en que va a salir a delante…

por lo pronto en esa expo contábamos con pocos Tortigas pues no tenemos un Stan para hacer nuestra exhibición. estamos ubicados en el territorio de la Tortillería modelo, que es una franquicia de la Secretaria de Economía. Aquí nos encontramos todos los proveedores que fuimos aprobados por SE.

en si tenemos que somos una compañía que tiene un desarrollo bueno y sustentable, pues se siente que mejor el ambiente con los proveedores de la industria de la tortilla, ya se nos conoce como CSR, las personas nos ubican como una compañía que se dedica a la energía y tenemos un respeto que lo hemos ganado a pulso, aun a pesar de muchas personas.

nuestro tortigas, pintura se han defendido en el uso y dado los resultados que se prueban con el tiempo… “por sus frutos los conoceréis…”

bueno creo que es lo que mas satisfacción me da. haber pertenecido a una buena empresa y haber tenido la oportunidad de serviles, haber aportado algo para su futuro.

los dejo pero sigo con ellos…

desgraciadamente para mi ya no va a ser una realidad… dejo la empresa el siguiente sábado 7 de los noviembre.

pero todavía no llega el momento y quiero que sepan que el Tortigas que traemos aquí instalado esta funcionando de maravilla y que hemos tenido mucho éxito

Semana PYME

Existe gran expectativa de lo que se ha de ver en la semana PYME, que se celebra la primera semana de Noviembre.

Es un foro de discusión y muestra de una gran parte de los pequeños empresarios que de una manera están haciendo la lucha de hacer y sobresalir en medio de esta crisis.

Lo más tris te es que en el norte de la república… y quiero pensar que fuera de la Cd. de México no hay mucha difusión en cuanto a este evento.

En monterrey yo no he visto que se haga promoción a la expo, y mucho menos que se hablo de ella. Yo sé de ella pues he tenido participación en la pasada y es un evento que estamos esperando para poder pasar a presentar nuestros productos.

La realidad es que ahí no se vende, pero es un punto de partida para los que quieren a hacer algo nuevo y diferente con sus productos. Si tienes un producto que se pueda comercializar fácilmente… ahí es el lugar al que lo debes de llevar. Desgraciadamente para los que hacemos algo más especializado, es muy difícil que se haga una venta (no digo que no se haga… solo que es muy difícil) ya que la mayoría de las personas que asisten ahí van en buscas de un negocio nuevo que poner y/o a curiosear.

Van estudiantes desde secundaria para arriba…. Mala idea tener folletos para que la gente agarre… se acaban muy rápido. Hay que ser más selectivos en relación a quien recibe nuestra propaganda… ya que los estudiantes llevan de todo pues ellos tienen que hacer una tarea y presentar los folletos como parte de ella.

En cuanto a la gente que va en busca de algo nuevo o diferente a la actividad que hacen, es un buen lugar para estar. Y que ese puede tener un posible distribuidor, vendedor o socio si así lo desean. Solo hay que ir con los pies de plomo, pues siempre hay mucha gente que se quiere aprovechar.

En cuanto a la seguridad habrá que tener cuidado con las computadoras, bolsas, mochilas. Pues como existe una gran multitud en los pasillos se presta a que se le roben. Ya existe un personal que se pasea por os pasillos pero como es tal cantidad de gente, es insuficiente. Así que si vas de visita o si tiene un stand, lleva lo menos que puedas. Pues así no tendrás que lamentarte después.

La EXPO PYME 08 fue un gran evento. Se podía ver de todo. Artesanías, alimentos, sala de negocios, etc., había un modulo de la secretaría de economía donde daban asesoría… creo que estaba bien… ya que se la paso llenísimo.

Desgraciadamente no pude ver mucho pues teníamos un espacio en la parte en la Secretaria de Economía en el programa “MI TORTILLA” el cual tenía tres tortillerías modelo, y una gran explanada con maquinaria de la industria de la masa y la tortilla. Ahí en las maquinas teníamos TROTIGAS funcionando para la maquinas y otros en la explanada…

Recibimos un reconocimiento del Subsecretario de Economía por nuestros equipos y la invitación para la siguiente EXPO PYME 09.

Fue una experiencia muy buena, se las recomiendo.

Nos vemos en la semana PYME del 3 al 7 de noviembre del 2009.

Como Bajar el Recibo de CFE…

importancia de tener un control de la energía que estamos consumiendo, es esencial para poder medirla.

en la industria hay un dicho: “lo que no se mide, no se controla” así que hay que medir la energía para poder controlarla.

vampiros!! ya tenemos un post sobre los vampiros domésticos. aquí lo encontraras http://energiaencontrol.com/blog/?tag=vampiros

aire lavado vs. aire condicionado:

los aires lavados son buenos cuando se encuentran instalados en un lugar cuyo medio ambiente es seco, ahí son mucho mas eficientes. existe una tabla para medir le eficiencia de las torres de enfriamiento que el dato que se lee d la tabla es el bulbo máximo de enfriamiento. y este parámetro varia dependiendo de la posición geografía. esto s debido a que  cambia la humedad  de lugar a lugar.

los  aires acondicionados…. pues aquí son los mas seguros para enfriar, pero también los mas caros en cuanto a energía se refiere, de los mas económicos en consumo son los minisplit, para hacer una compra de un A/C seria muy bueno que se comprara en 220v y que la instalación se hiciera en una pared donde no le de mucho el sol, lo mismo que al compresor. esto ayuda ala eficiencia del mismo equipo.

inst. de nuevo medidor:

esta puede ser la solución mas viable para poder bajar el consumo de CFE. el la Cd de Monterrey (creo que también en el resto de la republica) el cobro de los kilowatts viene escalonado. me refiero a que los rangos de  kilowatts varían, dependiendo el escalón de precio.

veamos un poco mas a detalle esto. los primeros 300kw (básico) a un precio y de 300 - 600kw (intermedio) con otro un poco mas alto, pero arriba de 600kw (excedente) esta 4 veces mas que el básico. si su consumo es mayor a 600kw pero no pasa de 1200kw; sus ahorros pueden ser de un 50% a 75%.

en su casa tengo la dicha de tener un terreno junto, así que me aprovecho de esta situación, he hice un contrato de un nuevo medidor. mis consumos promedio eran de 1300.00 por mes, eso sin tener el a/c prendido. esto se bajo a tener dos recibos de 350.00 c/u.

en estos días de intenso calor se ha prendido el a/c en las noches para poder dormir, y mi costo en pesos fue de 1450.00 hice cuentas de lo que hubiese pagado cerca de 1860 kw. lo cual seria un costo de 3689.00 que seria un 2.5 veces mas de lo que pague.

creo que es una manera de bajar el costo de la energía sin tener que robarla.

saludos y que tengan un excelente DIA.

Calibracion del TORTIGAS

Me encuentro con el caso donde tengo un cliente de la Cd. de Arandas Jalisco (en los saltos de Jalisco) en cual se le había instalado un TORTIGAS en una maquina Celorio (malas como ellas solas), ya con sus años de servicio.
El hiso a bien comprarse una maquina nueva (ya la ocupaba… jajajaja) de la marca APOLO. Las cuales a mi gusto son de las que mejor se comportan junto con las LENIN estas dos maquinas creo que es lo mejor que nos esta dando el mercado en serie. Hay una maquina que tiene lo mejor de los dos mundos, la experiencia de un industrial de la tortilla, como el precio; esta es las Maquinas borrego. Son hechas a su medida y con grandes adelantos técnicos que le ayudan y hacen la vida mas fácil a los usuarios. otra característica es que tiene el costo/kilos producido mas barato….. Pero creo que esto seria otro post… vayamos al Tortigas.
En fin… se instalo una maquina nueva y el Tortigas por consiguiente habría que ajustarse de nuevo. Gracias a Dios que las personas de Apolo conocen, saben del funcionamiento y aparte lo venden el TORTIGAS en la zona de iztapalapa en DF a parte con todos sus clientes.
Para los que no tenemos con la facilidad de tener un experto en TORTIGAS, aqui les dejo un documento en el cual se detalla como poner en marcha un Tortigas.

Saludos y que Dios los bendiga.

Combustion en maquinas Tortilladora

Sistema de alimentación de aire en maquinas tortilladoras.

El sistema de alimentación de aire en la combustión es especialmente delicado y de gran importancia para los consumos de gas.

Características:

• Con poco aire: La flama es de color rojizo o amarillo, la flama se mueve muy despacio como si fuera un fluido y hay veces que llega a salir por los cómales. El gas se esta consumiendo a una temperatura muy baja ya que no hay suficiente oxigeno para consumir todo en gas que se esta inyectando al sistema. El gas también produce una picazón en los ojo y aumenta el olor en el local.
• Con mucho aire: La flama es de color azulado, pero esta flotando sobre la boquilla, o tiembla sobre la misma. En este caso también estamos quemando gas a baja temperatura, se esta escapando gas sin consumirse, pero ahora, ha diferencia del caso anterior hay un exceso de aire que se no permite al gas consumirse en el espacio superior a la boquilla.
• Con el aire justo: La flama se debe de ver azul violeta, esto es sinónimo de que hay mas temperara en el lugar de la flama. No hay olor de gas en el local ni pica los ojos, se percibe un zumbido o ruido como el de un soplete. Este ajuste de aire nos produce el máximo calor con el mismo gas. Se puede carburar de la siguiente manera: a) con una pistola de temperatura se puede hacer pruebas variando la abertura del aire y dejar pasar un poco de tiempo (2 min. aprox.) para que se estabilice el comal y tomar la temperatura, de esta manera se vera donde hay mas temperatura y en esa apertura hay mas eficiencia de combustión.

Variación en Maquinas Tortilladoras juntas.

Las maquinas totilladora que se encuentran en la misma línea de gas tienen  los siguiente problemas.

1.   Deben de tener el mismo tiempo de uso, sino se va a tener un problema con la carburación ya que si no  hay reguladores de presión instalados va a variar la combustión y será mas el costo del gas.

2.   Para maquinas que se encuentran conectadas en la misma línea pero trabajan con diferencias de tiempo, una mas que las otras; que es casi la mayoría de las situaciones. deben de tener   un regulador instalado en cada maquina. estos reguladores deben de estar calibrados todos a la misma presión (aproximadamente un 40%) de la presión de la línea principal, para que no haya variaciones en los quemadores cunado se prendan o se apaguen las maquinas.

3.   Las maquinas que no cuentan con estos equipos instalados tienden a ser mas ineficientes en el consumo de gas y por lo tanto mas caras en su producción.

Recomendaciones:

1.   Tener un regulador instalado en cada maquina.

2.   Hacer una carburación de la maquina ya con el regulador instalado.

3.   Instalar un equipo tortigas en cada maquina para que se obtengan ahorros de gas y un estándar en la producción.

Los beneficios de esta instalación son: tortillas siempre iguales ( sin importar el operador), AHORROS DE GAS!!,  la seguridad que se tiene una instalación profesional que mantiene las maquinas en optimas condiciones de operación sin importar que esta pasando con las maquinas vecinas.

Varios Tortigas en una Instalación.

La semana pasad me encontré en las instalaciones de la tortillería el Paisano en la colonia san ángel,en la ciudad d monterrey, haciendo la segunda instalación de un Tortigas.

No hubo ningún problema, ya que la maquina quedo funcionando en perfectas condiciones y el Tortigas esta haciendo su función bastante bien. Se podía oír el cambio del la intensidad del gas en los quemadores y estaba controlando perfectamente.

Pero al día siguiente la historia fue diferente ya que las dos maquinas que se encuentran en el local comenzaron a funcionar simultáneamente y la de la instalación nueva y una no podía controlar. Se hicieron varias modificaciones a las entradas de aire y gas para ver que podría estar haciendo que el Tortigas no pudiera controlar.

Ya como ultima opción se me ocurrió revisarla presión de cada u7na de las maquinas, ya que tenían su propio regulador, como debe de ser.

Los resultados fueron que la maquina a la que se le instalo por primera vez el Tortigas tenia una presión 60% mas alta que la segunda, los cual hacia que la diferencia en las presiones impedía que se mantuviera de forma continua en la maquina dos. Tan solo fue que se igualara la presión en las máquinas para que los dos Tortigas funcionaran bien.

Hay instalaciones en las hay mas de una maquina y no estas no cuentan con regulador d presión; y otras, como este caso, que tiene su regulador individual pero no están regulados a la misma presión. De manera independiente se debe de poner la misma presión, aunque no tengan instalados un Tortigas, ya que esto asegura que la flama estará igual aunque estén trabajando de manera autónoma o con alguna otra maquina conectada a la misma red de gas.

La sugerencia es que cada maquina este instalada con su propio regulador d presión y que se regulen de 50% a 60% de la presión del gas de la línea. Esto asegura el suministro de gas de manera uniforme.

Para instalaciones donde hay mas de 4 maquinas instaladas creo que debería de regularse a 30% del valor nominal de la línea principal.

Arrancadores suaves…

Creo que hay una gran falta de información sobre los arrancadores que existen en el mercado; puesto que pocas empresas instalan arrancadores suaves en sus equipos.

Hoy vamos a hablas de arrancadores suaves o “soft starters”.

Estos  arrancadores lo que hacen es variar el voltaje. Para tener un aumento de voltaje en forma de rampa que ayuda a que no existan golpes del los mecanismos y los cuida cuando se trata de equipos pesados de posibles daños en las partes mecánicas. Dándole una vida más larga a las partes mecánicas de todo el conjunto.

De la misma manera se hace cuándo se apaga el equipo existe una rampa de desaceleración para evitar los problemas por un frenado o apagado en escalón.

Son muy usados en motores cuya operación es intermitente y que la velocidad de motor no es critica en la operación. Stod pueden ser bandas de alimentación a silos, transportadoras, etc.

Los beneficios que obtenemos de la instalación de un arrancador suave se puede nombrar los siguientes:

· No habrá picos de corriente en el sistema eléctrico.

· El motor que tenga instalado un arrancador suave no sufrirá de descargas eléctricas repentinas ene su embobinado.

· Las partes mecánicas, tanto del motor, como de la transmisión y los componentes que se encuentren conectados, no sufrirán desgaste por cambios repentinos de velocidad.

· El costo de la demanda contratada bajara considerablemente.

En la siguiente grafica veremos las relaciones que hay entre los diferentes tipos de arrancadores.

La experiencia me dice que estos equipos se pueden pagar solos ( la diferencia del costo de un arrancador normal a un suave ) con los ahorros de mantenimiento, reparaciones y costo de energía en un plazo de 8 meses a 3 años, dependiendo de la aplicación.

Los arrancadores suaves son equipos que deberíamos de consideras como nuestra primera opción al hacer un instalación, donde se puedan tener una aplicación.

Control de consumos… en casa!!

Si tenemos una consciencia de los que hacemos en nuestro hogar, esto se va a reflejar a nuestro entorno laboral provocando una reacción en cadena que puede hacer que nuestra semilla produzca efectos positivos en una ciudad y a su ve en la nación.

Veamos los consumos en el hogar:

• Focos: Es necesario cambiar los focos incandescentes  por focos de luz blanca (), existen unos ahorros grandísimos que se compensan rápidamente. Los focos de luz blanca o ahorradores son mas caros que los incandescentes, pero consumen el 80 % menos en energía que focos tradicionales.
• Electrodomésticos: Refrigerador, lavadora de ropa, secadora ( de gas o electricidad), etc.; todos deben de tener el sello , o en su defecto si son de importación el  para asegurarnos su que estén certificados por organismos que justifiquen su consumo.  Es muy importante que los equipos como: microondas, DVD, esteros, grabadoras, juegos (WII, XBOX, etc.) se mantengan desconectados si no están en uso; pues estos son consumidores de energía pasivos, también llamados Vampiros.
• Agua: las fugas son la muerte, cualquier fuga de agua, ya sea en las llaves o en los sanitarios. Son grandes consumidores de agua.
• Gas: los boíles convencionales… lo mas ineficiente, aparte de que con el tiempo se les forma un sarro en la base, que lo hace aun mas ineficiente. Esa placa de sarro impide que se caliente el agua y se pierde mucha energía calorífica. Los pilotos en el boíles y en la estufa son grandes consumidores de gas, es mas económico tener un encendedor en la estufa o en su defecto cambiar la estufa con pilotos eléctricos que la inversión de el cambio se justifica solo por lo que se economiza en no tener pilotos.
• Aire acondicionado: los aires de ventana queda completamente descartados…. Son de lo mas ineficiente que existe, en mi casa hay uno, los tengo desconectado para que ni siquiera me de la curiosidad de prenderlo, los mejores son lo mini slip. Son muy económicos y hay en varias capacidades, silenciosos. Otra recomendación es mantener el termostato en una temperatura en la que en realidad se llegue a parar en compresor, y no muy baja para que nunca pare.
• Aislante térmico: aquí hay varios aislantes que se puede poner en la casa, de preferencia que se instalen en los exteriores y que su “R” tenga un valor mas grande que 1. Hay muchos modelos, de rollo, placas, asperjados, etc. Los ahorros se ven en el consumo del aire acondicionado, este va atrabajar en un ambiente mas propicio para que hagas sus paros.

Después veremos mas a fondo cada uno de estos temas.

Saludos.

Factor de Potencia…1

El factor de potencia define como la eficiencia del uso de la energía eléctrica. la cual esta definida por un porcentaje ( % ) de un total, el cual representa la cantidad de energía que se ha convertido en trabajo.

Así que el valor ideal para el Factor de potencia es 1 o el 100%. Si recordamos un poco de trigonometría recordaremos que el Coseno de cero Cos (0) = 1. Si esto lo trasladamos a un trabajo vemos que el trabajo se efectuó sobre el mismo plano. Como en cualquier trabajo que hace una maquina o persona, la posición de los elementos en conjunto hace que el trabajo necesita mas energía o la optima.

Por ejemplo: para mover una tarima de 100 kilos a una distancia de 10 metros. El trabajo y la energía que se necesitan va a variar dependiendo de la manera en que se valla a realizar el trabajo. Si uno lo jala de forma horizontal, todo la energía se va a convertir en trabajo. Pero si existe un ángulo de la cuerda, va a haber un desperdicio de energía que se esta entregando, pero que no se esta traduciendo en el trabajo que queremos hacer. Veamos la siguiente grafica

aquí vemos que la energía que en realidad se una para mover al y convertirla en trabajo esta relacionada con el ángulo de ataque.

Una de las razones por la que no compramos transformadores que estén en Kilowatts (KW), sino que los venden en Kilovoltsamper (KVA).

Los KVA que proporciona el transformador, es energía, que no toda se transforma en trabajo. Los motores, equipos de induccion magnetica… Son los elementos en la red que desperdicia mas energía eléctrica; disminuyen el factor de potencia.

Las  resistencias eléctricas no generan perdidas por factor de potencia. Desgraciadamente no todas la instalaciones tienen solo resistencias, por lo general son mas motores que resistencias.

Los motores antiguos tienen un factor de [potencia muy bajo…. Son menos eficientes. Así que uno puede de empezar por revisar el factor de potencia de cada uno de los motores que tenemos en nuestras instalaciones… Eso ayuda en gran manera a poder tener un mejor uso de la energía.